Deze herfst hebben we een drietal heerlijke wildgerechten voor u aan de menukaart toegevoegd. Als voorgerecht kunt u genieten van een ‘Torentje wildsalade’ van hertenham en zwijnrollade met cranberry compote en een vleugje honing.
Als hoofdgerecht kunt u kiezen uit een hertenbiefstuk met rode wijnsaus en een zacht gegaarde Black Angus sukade met stoofpeer. Beide gerechten worden geserveerd met vergeten groenten, champignons en een gefrituurde aardappel met crème fraiche en bieslook.
Deze heerlijke gerechten komen proeven? Reserveer een tafeltje via 06 2067 0145.